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  • 2024/08/13 掲載

ヤバい肉不足…でも鶏肉だけは在庫増？ 日本企業が陥る「最悪の末路」をSCM視点で解説(2/3)

【連載】現役サプライチェイナーが読み解く経済ニュース

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日本企業が陥る「苦しい末路」

　高い価格で仕入れなければならないということは、その分、高い価格で売らなければビジネスとしては成り立たないわけですが、そうすると基本的には需要が減ります。この影響の程度（価格弾力性）は商材によって異なるのですが、需要が減って売上も大きく落とすことになれば、そのビジネスを継続することができません。

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