• 2013/10/24 掲載

和食麺処サガミ運営のサガミチェーン、142店舗にPOS/オーダーエントリーシステム

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東海地区を中心に和食麺類のファミリーレストランを展開するサガミチェーンは、同社142店舗にNEC・NECインフロンティアのPOS/オーダーエントリーを中心とした店舗システムを導入した。
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POSターミナル・自動釣銭機
 導入されたのは、フードサービス向けトータルソリューション「FoodFrontia」(フードフロンティア)と自動釣銭機「FAL2」(ファル・ツー)によって構成されたソリューション。

 POSターミナル「TWINPOS5500Ui」(ツインポス5500ユーアイ)は、視認性のよい大画面カラー液晶ディスプレイで操作がしやすく、空席状況や滞在時間などが表示されるフロアマネジメント機能によりスムーズな接客を実現する。また、4.3インチカラー液晶のハンディターミナル、高速印字のキッチンプリンタの導入により、ミスのないスピーディな会計やオーダー入力が可能になったという。

 また、自動釣銭機「FAL2」の導入により、釣銭ミスの防止と会計時間の短縮を実現。繁忙時間帯で会計が集中しても来店客を待たせなくて済むようになった。さらに残高照会などの閉店後の精算業務が短縮され、店員の負担軽減にも貢献したという。

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