日航、余剰米でクラフトビール＝ベンチャーと共同開発

日本航空（ＪＡＬ）は５日、成田空港の国際線ラウンジから出た余剰白米を活用したクラフトビール「Ｊａｐａｎ

Ａｒｉｇａｔｏ

Ｌａｇｅｒ（ジャパンアリガトウラガー）」の販売を今月から始めたと発表した。余剰食材を原料にしたクラフトビール事業を手掛けるベンチャー企業「Ｂｅｅｒ

ｔｈｅ

Ｆｉｒｓｔ」（ビア・ザ・ファースト、横浜市）と共同開発した。羽田空港のグループ店舗で３５０ミリリットル入り缶を６９８円で販売するなど一部の空港や小売店、飲食店、ウェブサイトで取り扱う。