豪華なおせちでにぎやかに＝百貨店、商戦スタート

大手百貨店で、新年用「おせち」の予約受け付けが今月から順次始まる。新型コロナウイルス感染症が「５類」に移行して初めてのお正月。親類や友人らと集まる機会が増えるとみて、各社は有名店の豪華な商品や、幅広い世代が楽しめる和洋折衷の商品を豊富に取りそろえている。

松屋は、老舗洋食店「銀座みかわや」の「謹製洋風おせち三段重」（８万６４００円）など、名店が手がける高級おせちを強化。広報担当者は「普段は節約していても、おせちは奮発したいという方は多い」と説明する。

大丸松坂屋百貨店は、帰省先などで楽しめるよう全国へ配送可能な冷凍おせちを拡充。高島屋は、数の子やだて巻き、アワビなど３０品目から好きな総菜だけを選べる「よりどり彩りおせち」をアピール。集まる人数や好みに応じてカスタマイズできる点が売りだ。

若者向けにボリューム重視の商品も充実。骨付き肉やニンニクたっぷりのエビチリが入った東武百貨店池袋本店（東京都豊島区）の「ギルティオードブルおせち一段」（３万５１００円）や、エビとカニで一段を埋め尽くしたそごう・西武の「〈美味づくし〉和洋中二段重『福』」（３万４０２０円）は、見た目のインパクトも大きい。

「コロナ禍で豪華なおせちを買うことが定着した」（高島屋バイヤー）といい、おせち市場は拡大傾向にある。原材料高でおせちの価格も値上がりしているが、各社とも前年以上の強気の販売計画を立てている。

【時事通信社】 〔写真説明〕高島屋の「よりどり彩りおせち」。エビと数の子だけを選ぶことも可能＝８月２８日、東京都中央区 〔写真説明〕東武百貨店池袋本店の「ギルティオードブルおせち一段」。骨付き肉も入ってボリューム満点＝８月２９日、東京都豊島区 〔写真説明〕松屋が販売する、老舗洋食店「銀座みかわや」の「謹製洋風おせち三段重」＝８月２８日、東京都中央区