米インポッシブル・フーズ、今週カナダの小売店でバーガー販売開始

［２６日　ロイター］ - 植物由来の人工肉を製造・販売している米インポッシブル・フーズは２６日、同社の「インポッシブル・バーガー」について、今週からカナダの大手スーパー「ソビーズ」の６００近い店舗とソビーズのオンライン宅配サービスでの販売を開始すると発表した。

インポッシブル・バーガーの国内販売は来年２月までソビーズのみが行う。

インポッシブル・バーガーは先月からカナダ国内の十数軒の有名レストランで提供が始まっており、現在は４５０以上の飲食店で提供されている。

インポッシブル・フーズは先週、香港とシンガポールの食料品店でのインポッシブル・バーガーの販売を開始。中国本土進出への足場を固めつつある。