キノコ生産大手ホクトは３０日、長野県上田市にある工場で２９日午後８時３０分ごろに火災が発生したと発表した。この工場では１日当たりブナシメジ約１０トンを同県内のほか新潟、群馬県などに出荷しているが、生育中のブナシメジは出荷できないとみられる。隣接する施設で生育中のマイタケにも影響を及ぼす可能性がある。

【時事通信社】