回転ずし大手くら寿司は１２日、使用済みの食用油を持続可能な航空燃料（ＳＡＦ）の原料として提供すると発表した。日揮ホールディングスやコスモ石油らが共同出資する会社が２０２４年に新設するＳＡＦ製造プラントに使用済み油を供給する。２５年度初めの生産開始を目指す。

全国のくら寿司約５４０店舗の使用済み油年約３８万リットルを原料に、約３２万リットルのＳＡＦを製造する。国内の航空会社に提供する予定で、年間約８７０トンの二酸化炭素（ＣＯ２）を削減できるという。

〔写真説明〕くら寿司のロゴマーク