日本フードサービス協会が２５日発表した１０月の外食産業売上高（全店ベース）は、前年同月比６．１％増加した。残暑が続き、ビールや冷やしうどんなど冷たいメニューが人気だった。訪日客消費も堅調で、売り上げを押し上げた。

業態別では、ファストフードが６．６％増。値引きキャンペーンを実施した牛丼のほか、麺類が大きく伸びた。ファミリーレストランは５．７％増。値上げや値引きクーポンの配布などが奏功した。パブ・居酒屋は訪日客の来店が増えたほか、気温が高かったことでビールがよく売れ、４．６％増だった。

【時事通信社】